Kiat-Kiat Memulai Bisnis F&B

Bisnis kuliner adalah salah satu jenis bisnis yang seiring perkembangan zaman semakin diminati banyak orang dari berbagai kalangan. Oleh sebab itu, banyak orang yang mencari cara jitu dalam memulai bisnis F&B.

Karena, semakin banyak masyarakat Indonesia yang tertarik untuk membuka bisnis F&B dengan segala inovasi dan kreativitasnya. Namun, tidak semua orang bisa bertahan dan sukses dalam menggeluti bidang bisnis ini. 

Selain memiliki banyak peminat, bisnis food and beverage juga memberi peluang untuk menghasilkan keuntungan besar. Karena makanan dan minuman merupakan kebutuhan utama manusia, sehingga akan tetap dibutuhkan dimanapun dan kapanpun.

Apa itu Bisnis F&B?

Bisnis F&B (Food and Beverages) adalah bisnis khusus jualan berbagai jenis makanan dan minuman yang sudah tidak asing lagi di berbagai kalangan masyarakat. Mulai dari mahasiswa hingga pebisnis kelas atas tertarik untuk menggelutinya.

Cara Memulai Bisnis F&B

Jika kamu berhasil membuat bisnis f&b lebih menarik dan unik, tentunya akan banyak konsumen yang penasaran untuk mencobanya. Berikut ini ada beberapa cara memulai bisnis F&B yang bisa kamu lakukan sebagai pemula :

1. Mulai dari Hal Kecil, Lalu Kembangkan

Sangat penting untuk memulai bisnis dari hal kecil terlebih dahulu, sehingga kamu bisa belajar secara perlahan-lahan hingga berhasil mengelolanya dengan baik. Namun, kamu tetap harus mengatur strategi bisnis agar mengalami peningkatan penjualan. 

Kemudian, jika bisnis berhasil berkembang, cobalah untuk menjangkau partner bisnis lain untuk menjadi bagian dari bisnis kamu. Kamu mungkin perlu mencari co-packer untuk memproduksi kemasan bisnis F&B. 

Karena co-packer dapat menurunkan kebutuhan modal dan kamu bisa lebih fokus dengan waktu maupun sumber daya untuk mengembangkan bisnis. Seiring berjalannya pertumbuhan bisnis, kamu juga perlu mencari distributor bahan kebutuhan bisnis. Maka, sangat penting untuk memilih distributor yang sesuai dengan visi usaha kamu.

2. Membentuk Tim Bisnis yang Solid

Cara memulai bisnis F&B yang tidak kalah penting, yaitu membentuk tim yang solid dan berkualitas. Carilah individu yang saat kamu wawancarai bisa menunjukkan antusiasme dan dedikasi yang tinggi. 

Setelah berhasil membentuk tim yang tepat, ciptakan budaya positif dalam tim tersebut. Misalnya, dengan mengadakan pelatihan pengembangan diri untuk memajukan bisnis.

3. Miliki Rencana Eksekusi

Jika kamu sudah mempunyai tim yang berkualitas, tetapi tidak ada rencana eksekusi yang terorganisir dengan baik, maka bisnis makanan dan minuman bisa saja mengalami kegagalan. 

Oleh sebab itu, kamu perlu rutin menyusun rencana pengembangan dan perubahan bisnis sesuai dengan target pasar, sehingga memang wajib memahami pesaing dan target audiens. 

Salah satu hal penting yang perlu kamu susun adalah desain interior toko yang menjual produk makanan dan minuman kamu. Kamu harus memiliki rencana terstruktur dengan berkonsultasi bersama desainer untuk membantu mendesain ruangan menjadi lebih nyaman dan menarik perhatian. 

Namun, desain ruangan juga harus tetap menyesuaikan jenis makanan atau minuman yang kamu jual. Agar tampak serasi dan mempermudah kamu dalam upaya branding.

4. Desain Kemasan yang Bagus

Tampilan sebuah produk adalah kunci untuk mengenali identitasnya. Cara memulai bisnis F&B selanjutnya, yaitu dengan meluangkan waktu untuk merancang produk berkualitas agar lebih menarik dan terlihat enak. 

Kamu bisa melihat tips tentang tren dari kemasan yang sedang banyak diminati. Selain itu, pikirkan juga tentang tempat untuk meletakkan produk kamu, misalnya dalam rak atau pajangan supaya bentuknya lebih terlihat rapi.

5. Membuat Iklan

Langkah selanjutnya dalam strategi bisnis adalah kamu perlu membuat iklan sebagai promosi produk. Bedakan iklan produk makanan dan minuman kamu dengan kompetitor. Temukan kelemahan kompetitor untuk kamu jadikan sebagai kekuatan bisnismu. 

Kamu bisa memanfaatkan sosial media sebagai media promosi. Buatlah konten semenarik mungkin agar lebih banyak konsumen yang berminat membeli produkmu.

6. Konsisten untuk Mengembangkan Bisnis

Bisnis makanan dan minuman selalu berkembang dan menjawab minat dari konsumen. Kamu sebagai pebisnis juga harus terus mengembangkan peluang bisnis dengan menyesuaikan dan meningkatkan kualitas produk dari waktu ke waktu. 

Mintalah feedback dari pelanggan yang akan kamu gunakan untuk mengambil langkah selanjutnya dalam strategi bisnismu.

Untuk membantu kamu mengembangkan bisnis tersebut. Kami menyediakan alat-alat yang kamu butuhkan kok.

Ditulis oleh: Ayunda Sabrina

Source: https://fnbpreneur.id/cara-memulai-bisnis-fb-dan-tips-suksesnya-untuk-pemula/